Цветная капуста и курица прекрасно сочетаются друг с другом. А если к ним ещё добавить сыр и яйца, а затем запечь, то получится сочный, лёгкий, белковый обед или ужин. Ингредиенты: Приготовление: 1. Филе помыть, порезать небольшими кубиками. 2. Цветную капусту порезать на небольшие кусочки. 3. Филе и капусту смешать и выложить на смазанный маслом противень или форму...
Если запечь в духовке куриное филе и цветную капусту по этому рецепту, получится невероятно сочное блюдо. Пересушить практически невозможно! Секрет — в яично-молочной заливке. Она обволакивает каждый кусочек, густеет при запекании, а сверху покрывается аппетитной корочкой. Полезные советы: Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия. Отварить в кипящей подсоленной воде – не больше 3 минут. Выбрать шумовкой. Отвар сохранить. Куриное филе нарезать крупными кусочками, приправить солью и перцем. Один стакан (объем стакана = 250 мл) капустного отвара довести до кипения...