Вы удивитесь, как легко приготовить, пожарить на сковородке баклажаны, которые по вкусу не отличить от грибов. Рецептов закусок из баклажан много и все по своему вкусные. Этот рецепт из наиболее удачных, которые всем по вкусу. Это замечательная закуска, а также добавка в качестве гарнира или ингредиент для салата. Рецепт жареных баклажанов Ингредиенты: Как правильно готовить такие жареные баклажаны Первыми подготавливаем баклажаны. Чистим их от кожицы и нарезаем небольшими кусочками, кубиками или брусочками...

Из баклажанов можно приготовить множество замечательных блюд. Рецептом одного из них и хочу поделиться. Баклажаны, жареные на сковороде, за считанные минуты, получаются и по вкусу, и по внешнему виду похожими на грибы. Это блюдо станет прекрасным гарниром, закуской или горячим салатом. Обязательно попробуйте! Для приготовления баклажанов, жареных, как грибы понадобится: лук репчатый — 1 шт.; масло растительное для жарки; баклажаны — 0,5 кг; чеснок — 1-2 зубчика; сметана — 100 г; зелень (укроп, петрушка) — по вкусу; грибная приправа, соль, чёрный молотый перец — по вкусу...