Пирожки – это самое популярное изделие из теста. Их можно приготовить в духовке или пожарить на сковороде. Начинку для них можно использовать любую – мясную, фруктовую, овощную или ягодную. Можно сделать их из дрожжевого теста или использовать бездрожжевое тесто. Одним словом, как кому нравится. Мне нравятся жареные пирожки, как и моей семье. В качестве начинки я обычно беру грибы или делаю начинку из овощей. В основном, это капуста и картофель. Особенно любят в моей семье пирожки с грибной начинкой...

Грибная начинка для пирожков и блинчиков может придать неповторимы вкус как пирожкам, так и блинчикам. А еще этой начинкой можно фаршировать картошку, и тоже получиться очень вкусно. При приготовлении грибной начинки надо соблюдать несколько условий, чтобы она получилась вкусной и сочной...