Фава-одна из традиционных греческих закусок, которую можно отведать в любой таверне или приготовить самим дома. Фава очень вкусна и полезна, а готовится легче легкого. Я научилась готовить эту замечательную закуску почти сразу после приезда на Крит. Фаву традиционно готовят из красной чечевицы, но также можно приготовить из желтого колотого гороха, как это сделала я ( получилось даже вкуснее). Итак, поехали! Нам понадобится: 300 г красной чечевицы или желтого колотого гороха 1 морковь 1 луковица...

Здравствуйте, дорогие друзья! С вами Надежда! Закуска греческая  с фасолью - это удивительное и универсальное блюдо. Его можно есть как гарнир или как самостоятельное блюдо, а можно сварить отличный суп или добавить в борщ, как суповой набор, а можно заготовить на зиму...