Всем прекрасного солнечного дня и такого же настроения! Сегодня готовлю блюдо из прошлого-гуляш из говядины "как в столовой". Рецептов гуляша существует множество, но этот, как мне кажется, наиболее точно повторяет вкус изумительного блюда времен СССР. Нежный, мягкий, ароматный, с кучей вкуснейшей подливки. Очень советую приготовить). Буду рада, если рецепт придется вам по душе). А вот еще рецепт вкусного мясного блюда. (Ссылка на рецепт 👇). Способ приготовления: Для приготовления гуляша из говядины лучше всего брать либо лопатку либо тазобедренную часть...

Говядина по этому рецепту получается мягчайшая, прямо распадается на отдельные волокна! Даже очень жесткое мясо будет таять во рту – при необходимости нужно увеличить время приготовления. При тушении образуется вкусный соус – сочетание лука, сливочного масла и мясного сока идеальное, а главное, что это мясо очень просто приготовить. Рекомендую обязательно попробовать этот рецепт, очень и очень мягкое и вкусное мясо получается! Ингредиенты: Говядина – 1,1 кг Лук – 800 гр. Сливочное масло –150 гр...

Бытует мнение, что в СССР еда была гораздо вкуснее чем сейчас. И конфеты были слаще, и молоко жирнее, и мяса в тушенке было больше. Поэтому многие так тоскуют по всему советскому, сделанному качественно и по ГОСТу. В этой статье мы расскажем, как приготовить настоящую советскую тушенку в домашних условиях, соблюдая все требования ГОСТа, поможем выбрать лучшее мясо и не ошибиться в технологии. Источник: https://myasovbanke.store/kak-prigotovit-sovetskuyu-tushenku-po-gostu/ Как выбрать мясо? По правилам...