Рецепт несложный, но очень интересный. Такое блюдо можно подавать в виде холодной закуски или как горячее с гарниром. К горячему хорошо приготовить соус. Разрезаем пополам помидоры черри. В сотейнике хорошо разогреваем оливковое масло. Отправляем туда помидоры. Томим их на минимальном огне 2-3 минуты. Добавляем 100 мл воды, винного уксуса. Солим, перчим и бросаем немного сахара по вкусу. Увеличиваем огонь до среднего и тушим, пока соус не загустеет. Пробуйте, будет очень вкусно! Кстати, по этому рецепту можно готовить не только рулет из говядины...