Пельменная пора продолжается, а наступила она в нашем доме с появлением холодов. У меня всегда в морозилке лежат пельмени и котлеты. Иногда бывают вареники с разными начинками, но это чаще летом. Сейчас пельмени. С советского времени самым вкусным пельменным фаршем считается тот, что приготовлен из говядины и свинины. Как показывает опыт, часть хозяек сразу добавляет в фарш репчатый лук прокручивая его через мясорубку сразу с мясом, а часть хозяек делает мясной фарш по-другому. Сначала пропускается через мясорубку мясо и только потом отдельно через терку репчатый лук...

Кухни разных национальностей считают своим традиционным блюдом пельмени из говядины. Рецепт этого угощения по-своему готовят китайские, японские, русские кулинары, считают своим монголы. Их зачастую отличают названия, размеры, способы соединения краев. Но одинаковым остается неизменно сочный говяжий фарш. Из этой публикации вы узнаете, как готовить монгольские вареные, китайские жареные пельмени из говядины. Рецепт понравившейся вариации не забудьте сохранить в закладках. Домашние пельмени из говядины:...

Для теста: Для фарша: Приготовление: Горячие домашние пельмени заправьте кусочком сливочного масла, сметаной или майонезом. Также можно украсить это блюдо свежей измельченной петрушкой или укропом. Подпишись...