Мраморная говядина Black Angus — питательный, богатый микроэлементами и витаминами продукт. Это мясо высоко ценится за вкусовые свойства и простоту приготовления. Основное отличие от обычной говядины в тонких прослойках внутримышечного жира и сладковатом привкусе готовых блюд. Способностью наращивать внутримышечный жир обладают лишь некоторые породы бычков, например, Абердин-ангусы, которым нужен зерновой рацион и особые условия содержания. Только при соблюдении этих и других факторов получается высококачественная мраморная говядина...
Стейк из мраморной говядины все готовят по разному: жарят на мангале, гриле или сковороде. Мясо всегда получается сочным и аппетитным, с насыщенным и богатым вкусом и великолепным ароматом.
Это готовый продукт и его нужно просто пожарить - это быстро, удобно и главное - очень вкусно и сытно.
Мне нравится Стейк "МИРАТОРГ" Раунд Black Angus - достаточно постный стейк из тазобедренного отруба мраморной говядины. Для приготовления Вам понадобятся: - Стейк "МИРАТОРГ" Раунд Black Angus - 1 упаковка;
- Сливочное масло;
- Чеснок - 3 зубчика;
- Розмарин;
- Оливковое / Растительное масло...