В приготовлении сочной и нежной говядины имеет значение правильный маринад, время нахождения в нём, а также правильная температура и время приготовления. Все эти моменты мы учли и делимся с вами рецептами. Сохраняйте себе в закладки, чтобы не потерять, и тогда у вас всегда будет получаться вкусная и сочная говядина. Маринованная говядина в духовке 📖 ИНГРЕДИЕНТЫ: Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото...

Ингредиенты: Говяжья вырезка - 500 гр. Сливочное масло - 2 ст.л. Растительное масло - 3 ст.л. Чеснок - 6 зубчика Устричный соус - 2 ст.л. Чёрный молотый перец - 2 ст.л. Паприка сладкая - 1 ч.л. Тростниковый сахар - 1 ч.л. Соль - по вкусу Приготовление: 1.Мясо промыть, обсушить бумажной салфеткой и нарезать говядину крупными кубиками размером на 2х2 см. 2.Далее маринуем мясо - очищаем несколько зубчиков чеснока и пропускаем через чесночный пресс. 3.Затем к чесноку добавляем устричный соус, сладкую...

Приготовить говядину со вкусной подливой или запечь в духовке, а также пожарить вкусный говяжий шашлык на углях? Легко! При этом, чтобы говядина не оказалась резиновой мясо нужно замариновать. Маринад в уксусе обычно применяют очень осторожно, ведь им легко можно ПЕРЕСУШИТЬ мясо. Даю Вам беспроигрышный вариант. На 1 кг говядины. Мясо режем кусочками по 4 см или целым куском. Маринуем 1 час. Оставляем говядину в маринаде на 1,5 часа. Далее отбиваем мясо молоточком и готовим по рецепту...