Рецепт любимый с детства. Мама готовила говядину с черносливом в чугунке, иногда добавляла туда еще курагу и изюм и долго томила в духовке. У меня чугунка не оказалось, поэтому процесс приготовления пришлось видоизменить, но получилось все равно очень вкусно. Кстати, если говядину не обжаривать, а сразу залить водой и тушить, такое кушанье сгодится для детского и диетического питания. Все рецепты канала с удобным рубрикатором Как отличить качественные продукты от подделки Ингредиенты Приготовление...

Мясо с черносливом — это прекрасное сочетание, которое использую и в салатах, и во вторых блюдах. Показываю два интересных варианта приготовления говядины с черносливом. Эти блюда готовятся разными способами, за счет этого и вкус, и вид у них отличается. Говядина с черносливом этими способами получается очень вкусная, ароматная и красивая. Блюда отлично подходят и для праздничного стола. Первый вариант. Мякоть говядины (у меня лопатка 800 г) нарезаем на средние куски и выкладываем в миску. Морковь (1 шт...