Меня зовут Саша, и в нашей семье обожают корейскую кухню. Дочь (4,5 года) перенимает наши вкусовые привычки, любит пробовать все новое. Но корейская еда может быть нереально острой — такую ей пока нельзя...

Если вы давно следите за моим блогом, то наверняка знаете, что я люблю азиатскую культуру. Не так давно наткнулся на видео, в котором кореянка ела токпокки и мне тоже захотелось, вот и приготовил, и не пожалел. Токпокки – популярная в Корее закуска. Готовиться из ттока – рисовые брусочки (реже пшеничные). Обычно они очень-очень острые. Но можно приготовить их даже сливочными! У них нет явного вкуса, поэтому их доготавливают в соусе. Ниже закреплю видеорецепт. Как готовить тток? Рисовую муку смешиваем с горячей водой...

Уже сегодня стартует кулинарное шоу, где участвовал Тэхён и по задумке там будут готовить корейскую уличную еду. А одним из самых популярных вариантов такой еды в Южной Корее являются токпокки. Это рисовые палочки в разных соусах. Давайте приготовим и мы, это очень просто. Нам потребуется рисовая мука и вода. Для одной сытной порции достаточно 7 столовых ложек муки без горки и 5 столовых ложек воды. Если хотите сделать больше, то кратно увеличьте количество. Засыпьте муку, добавьте воду и начинайте...