Скоро Масленица! Поэтому сегодня готовлю самые тонкие блины с дырочками. Вкусные, румяные, ну очень аппетитные. Готовятся просто, получатся у всех!

Два года назад я попробовала невероятно вкусные тонкие блинчики. С трудом уговорила знакомого шеф-повара поделиться своим фирменным рецептом. С тех пор готовлю блины только так! Что нам понадобится? На 2 порции (8 блинчиков): Как готовить? Выбираем удобную емкость, разбиваем туда яйцо, добавляем сахар и соль. Активно взбиваем. На такую маленькую порцию очень удобно и быстро перемешать ингредиенты блендером с венчиком. Но можно и обычным ручным венчиком, просто чуть дольше. Добавляем молоко и перемешиваем (недолго, около минуты)...