Нежное, ароматное и необыкновенно вкусное гороховое пюре может быть прекрасным основным блюдом в пост, а для мясоедов - отличным гарниром к мясу. Чтобы вкус был богаче и интересней, добавьте в пюре обжаренные овощи и копченую паприку...
Казалось бы, ну чего проще— пошел в магазин и купил сушеного лущеного гороха. Ну того, который желтыми половинками и всегда дешев. Того, которым в детстве кормили уже три поколения (или четыре?!) в детском саду, в школе, в заводской или институтской столовке и дома...