Быстро и вкусно засолить горбушу под семгу. Зачем? Во-первых, это обойдется гораздо дешевле, чем покупка семги. А во-вторых, при правильном подходе это может быть не менее вкусно. На любые праздники соленая рыбка всегда была достойной закуской и украшением стола. Важно лишь помнить: если хотим сделать вкусно, приготовление надо начать с покупки. Как выбрать горбушу Несколько слов о самой горбуше. Это рыба семейства лососевых, в которое входят семга, кижуч, форель, чавыча и многие другие. Горбушу так же, как и всех лососевых, называют «красной рыбой»...

Малосольная горбуша как семга в масле за 1 час. При таком способе засолки горбуша получается сочная, нежная рыбка. Это гораздо вкуснее, чем покупная красная рыба за довольно большие деньги. Засолить горбушу быстро и просто можно самостоятельно. Горбуша соленая под семгу получается просто объедение. Готовьте сразу двойную порцию, будет мало! Особенно...