Листья капусты бланшировать как на обычные голубцы. Приготовить фарш с моркови, натертой по-корейски и чеснока. Приправить фарш приправой для корейской моркови. Начинить этим фаршем голубцы. Сложить их в баночки и залить рассолом...

Голубцы имеют очень приятный и сбалансированный вкус, они в меру острые, с небольшой кислинкой, не очень соленые и не слишком сладкие, сбалансированны по вкусу прекрасно.