«Сто одежек и все без застежек» – эту детскую загадку я вспоминаю, когда нужно снять с капусты листья для голубцов. Голубцы я очень люблю и поэтому ищу способы, как быстро и эффективно раздеть капусту. Делюсь личным опытом. Бабушкин способ – сначала снять листья, а затем опустить их в кипяток. Но это довольно трудоемко. Капустные листья зачастую ломаются, рвутся, да и с горячей водой хлопотно. Но современная кухонная техника приходит на помощь! Микроволновая печь была для меня находкой. Почему в...

Быстрый способ подготовки капусты для голубцов. Ингредиенты: Приготовление: Шаг 1 Выбираем целый, не растресканный и не поврежденный насекомыми, кочан капусты. Убираем верхние листья. Шаг 2 Вокруг кочерыжки делаем надрезы и вынимаем ее. Шаг 3 Ставим кочан капусты в микроволновку на максимальной мощности на 10 минут. Начинаем разбирать кочан капусты на отдельные листья...