Жалею, что не готовила так раньше. Это ОЧЕНЬ вкусно и совсем без жира! Я очень люблю голубцы, поэтому экспериментирую с рецептами часто. Этот, на мой взгляд, может стать на второе место после классического рецепта)) Приготовление: Капусту разобрать на листья, срезав нижнюю часть. Залить кипятком на 2-3 минуты. Достать, срезать или отбить твердую часть. Для начинки куриное филе измельчить, нарезать мелко шампиньоны, помидоры, зелень. Все соединить, добавить творог, соль и перец...
Пекинская капуста + очень необычная начинка. Когда впервые приготовила так голубцы, понравилось и мне, и моим мальчикам, и гостям. Как раз мы праздновали день рождения моего старшего сына. И у меня получилось его удивить. Это действительно очень вкусно! И рецепт несложный. КАК ГОТОВИТЬ: Вначале подготовлю начинку. Фарш можно взять любой. Я сегодня взяла куриное филе и измельчила с помощью мясорубки. Использовала самую крупную сетку. Грибы нарезаю на небольшие кубики. Соединяю куриный фарш, грибы, помидоры (тоже мелко), зелень и творог...