Продолжаем путешествие по гостеприимному Баку и пытаемся отыскать те блюда, которые в равной степени любят бакинцы и туристы из разных стран мира. Я всё, помню, пыталась попробовать долма и сравнить её с армянской долмой, но мои приятели с уверенностью заявили, что разницы я не найду никакой, а вот Кялям-долмасы - совершенно иное дело. Они не похожи ни на армянские, ни на русские голубцы, вообще ни на чьи. Так оно и оказалось. Вдобавок я фанатка нута, поэтому в доме у нас хотя бы пару раз в год я их готовлю...