«Турка» - мое часто употребляемое слово, которое, как я думала, полностью соответствует месту ее изготовления. И какого было мое удивление, когда я узнала, по переезду в Турцию, что здесь кофе варят совсем не в «турке»! Более того сами турки и слова-то такого не знают! На самом деле в Турции, посуда для приготовления кофе носит совсем другое название, а ее корни уходят далеко в историческое прошлое, задатки которой формировались далеко не в этой стране, как мне всегда казалось! И вот что я узнала:...
В нашем детстве было много растворимого кофе. Его пили утром, на работе, в гостях, пили везде, где был чайник и чашки.
Но иногда варили кофе в турке. Это кофе по-турецки, иногда ещё его называют кофе по-восточному...