Чтобы найти идеальный способ хранения хлеба, я перепробовал различные варианты и в этой статье хочу ими поделиться. Раньше у меня были большие проблемы с хранением хлеба. Я всегда старался покупать небольшие порции и съедать за 1-2 дня. В противном случае покупной хлеб, как бы я его ни хранил, начинал черстветь, а некоторые сорта вообще покрывались плесенью. Самостоятельное выпекание хлеба стало спасением для меня. Домашний хлеб хранится в разы лучше покупного. Он тоже может высохнуть, но хоть не плесневеет...

Задумалась я недавно, в чем же лучше хранить хлеб, чтоб он как можно дольше сохранял свою свежесть. Так как я пеку хлеб сама, а едим мы хлеба не много, хочется чтоб хлеб не черствел, не плесневел и не мокрел как можно дольше. Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Яна, я приветствую вас на моем кулинарном канале! Моя бабушка, к примеру, хранила хлеб в огромной кастрюле. Но для меня этот способ неприемлем, т.к. нет ни места ни такой кастрюли. А так как в последнее время модно стало говорить - "гугл мне в помощь"...

У каждого продукта свои условия хранения, которые необходимо соблюдать, чтобы он долго сохранял свежесть и полезные свойства. Это касается абсолютно любых продуктов. Рассмотрим, где лучше хранить хлеб. Если нет хлебницы В древности хлеба заворачивали во льняные полотенца, холщовую ткань либо просто в белую ткань или бумагу. Это позволяло караваю оставаться свежим и вкусным несколько дней. Доступны и другие способы хранения: Важно еще хранить отдельно выпечку из разных сортов муки. У ржаных буханок, к примеру, повышенная влажность...