Сегодня покажу один рецепт армянской выпечки. Когда я первый раз попробовала, так понравилось, что стала печь каждые выходные. Теперь угощаю своих гостей, родных быстрой выпечкой к чаю. Есть много рецептов этой выпечки и в каждом регионе "Гату" готовят по-своему. Я же внесла кое-что свое (один секрет ниже). На мой взгляд получилось идеально. Делаю "Гату" из магазинного бездрожжевого теста. Так намного быстрее. Масляно-ореховая начинка при запекании размягчается и пропитав тесто, придает ему мягкость, нежность...