Ещё одним необычным растением рядом с моим домом, которое я заметила далеко не сразу, стало дерево НОНИ (NONI).
Фрукт нони- один из самых загадочных плодов, все полезные свойства которого трудно перечислить.Можно сказать, что это фрукт здоровья. Он борется с раком, диабетом, астмой, гипертонией и множеством других заболеваний.
Этот экзотический фрукт растёт в Юго-Восточной Азии, Полинезии, Австралии и, как я теперь выяснила, в Мексике.
Нони- это гавайское название morinda citrifolia, ещё его называют «сырный фрукт», «свиное яблоко» и «рвотный фрукт».
Последнее название весьма справедливо. Спелый фрукт приобретает специфический неприятный запах и вкус, напоминающий блевотину.
На этом фото ещё не дозревшие нони.
А на этом почти дозревший плод, но все ещё твёрдый и пока без неприятного запаха.
Эти нони уже полностью дозрели и готовы к переработке.
Кошка Ува тоже интересуется фруктом.
Фрукт нони известен своими лечебными свойствами с давних времён. Ещё туземцы использовали его как профилактическое средство и лекарство от разных заболеваний.
В медицине используются все части растения: листья, кора, цветы и сам плод, из которого впоследствии делают сок, либо высушивают.
В нони содержится более 150 биологически активных веществ, полный набор витаминов и минералов, значительное количество аминокислот.
Само дерево очень неприхотливо и может расти на любых почвах.
За год оно способно вырасти до двух метров и начать плодоносить.
В высоту растение может достигать 7 метров, а глубина корней- до 21 метра.
Плодоносит оно целый год.
Местное население не знает ни про этот фрукт, ни про его полезные свойства. Дерево растёт само по себе на улице и никто не собирает плоды.
В то же время в Юго-Восточной Азии сок нони и экстракты из этого растения продаются в магазинах здорового питания и экспортируются заграницу. За годы моей жизни во Вьетнаме, я сама успела поработать в двух магазинах, где его продавали.
И если сок нони не каждый готов употреблять из-за его специфического запаха и вкуса, чтобы он после этого не вышел сразу наружу, то чай из сушёных фруктов имеет вполне нейтральный вкус.
Я обычно сушу его в дегидраторе
Вот так выглядит уже готовый продукт.
Его можно заваривать и пить как чай время от времени.
#нони #суперфуд #напиток #растения #фрукт #тропическийфрукт