Еще одно популярное в Италии блюдо Fritto Misto di Pesce – быстро обжаренные морепродукты с хрустящей корочкой. Кстати, также как и фокачча это блюдо относится к итальянскому street food, то есть к уличной еде, которую всегда можно поесть сразу на улице, а не только в ресторане или кафе. Если вы окажетесь в итальянском регионе Лигурия, то обязательно заскочите в необычайно красивый городок Камольи, который находится недалеко от Генуи. Раз в год там проходит рыбный фестиваль Sagra del pesce di Camogli...

Да, давайте познакомимся! И лучше всего знакомиться за едой, за вкусной едой, за вкусной итальянской едой! Сначала о себе, потом о еде. Меня зовут Наталья и я с 2011 года постоянно проживаю в Италии, в Ломбардии, в маленьком городке неподалеку от Милана. Дом, семья, огород - обычный женский набор. Мне этот набор не в тягость, я люблю домашние дела. Немного рукодельничаю, люблю готовить. И люблю бродить по блошиным рынкам. Пожалуй достаточно для первого знакомства. Теперь о еде. Я начну, конечно же, с того, что мне самой страшно нравится...

Фрито мисто — любимейшее итальянское блюдо. Для нашего воскресного итальянского ужина я его сделала так. ⠀ Купила в интернет-магазине мороженую хамсу, тюльку, гребешки и кальмарчики. Можно любую другую мелкую рыбку и морепродукты...