Экономьте с нами
1,1K подписчиков
Итальянская фриттата - это вариант омлета с начинкой, который сначала готовится на плите, а затем запекается в духовке. Делимся простым рецептом вкусного блюда, которое можно приготовить на любой случай. Ингредиенты: Приготовление: Важно! Убедитесь, что вы сняли пластиковую ручку, если она есть...
9 месяцев назад
Красиво и вкусно. О еде и Петербурге.
176 подписчиков
Фриттата с грибами и шпинатом
Редко в нашей семье случается утро без яичного блюда. Когда обычные яичницы и омлеты начинают надоедать, стоит обратиться к новым рецептам. И, как часто случается, рецепт я нашла в итальянской кухне. Описание приготовления: Например, недавно я изучила, как приготовить фриттату с грибами и шпинатом. Вначале некоторые ингредиенты поджаривают на сковороде, а потом заливают их и отправляют в духовку. Экспериментировать с составляющими не возбраняется: можете добавить колбасу, фарш, брокколи и т.д. В итоге получается сытное и нежное по текстуре блюдо
Состав / Ингредиенты: Полутвёрдый сыр — 110 Грамм Шампиньоны — 180 Грамм Шпинат — 60 Грамм Сливки — 120 Миллилитров Помидор — 1 Штука Яйцо — 4 Штуки Багет маленький — 1 Штука Соус "Песто" — 1 Ст. ложка Соль — По вкусу Чёрный молотый перец — По вкусу Оливковое масло — 2,5 Чайных ложки Количество порций: 2 Как приготовить "Фриттата с грибами и шпинатом" 1. Для начала промытые грибы нарежьте слайсами, а помидор — кружками. Багет нарежьте ломтиками. Шпинат нарвите, предварительно его промыв. Яйца взбейте с солью, сливками, большей частью порезанного сыра и перцем. 2. Затем в сковороде разогрейте масло, обжарьте в нём грибы в течение 5 минут, помешивая. Потом добавьте шпинат. Готовьте ещё 30 секунд. После этого удалите лишнее масло. 3. В круглую посуду для выпечки выложите грибы со шпинатом. Влейте яичную массу. Сверху разложите помидор и сыр. 4. Далее отправьте блюдо в духовку на 16-18 минут при 190 градусах. Багет смажьте маслом, солью и перцем. Отправьте его также запекаться в духовку, только на 7 минут. 5. Подавайте фриттату с соусом "Песто" и хрустящим багетом. Приятного аппетита!Приготовить салат из томатов, зеленого лука и заправить соусом спайси. Подавать гаспачо с салатом из томатов и сыром буррата.
1 год назад
АШАН Россия
7,2K подписчиков
Erid: 2SDnjcBj8zC Фриттата — это традиционная итальянская яичница, которая обычно готовится в духовке. Рецептов и начинок у этого средиземноморского завтрака множество, но сегодня мы приготовим его с помидорами, болгарским перцем и чесноком. Вам понадобятся: яйцо — 4 шт.; помидор — 1 шт.; болгарский перец (лучше зеленый) — 1 шт.; чеснок — 1 зубчик; соленый сыр (например, брынза) — 50 г. Готовим! Шаг 1 Нарежьте овощи и сыр мелкими кубиками, чеснок натрите или нашинкуйте. Шаг 2 Разогрейте духовку до 200 °C...
4 месяца назад