С английского слово Fizz переводится как «шипение». Как несложно догадаться, физз-коктейли ― это шипучие дринки, то есть те, в состав которых входит газировка или содовая. Такие миксы не подаются в шотах, они разливаются по бокалам более внушительного объема. Физз-коктейли относятся к категории лонг-дринков, они хорошо освежают в жаркую погоду и отлично подходят под формат летней вечеринки. Физз ― довольно популярный формат легких алкогольных миксов. Он пользуется спросом во многих странах. Особенно...

Как оказалось, физы - это коктейли на основе газированной воды или содовой. Именно поэтому в переводе с английского «физ» звучит как «шипеть» или «пениться». Эта категория коктейлей относится к освежающим и прохладительным напиткам. Иными словами, это лонг-дринки или «долгие» коктейли. Историческая справка Впервые заговорили о физах ещё в 1887 году, но напитки были популяризованы американцами только в 90-х годах. Особенно по душе они пришлись Джину Физу. Что самое интересное, в барах Нового Орлеана создание таких коктейлей сравнивали с командной работой на конвейере...

Коктейль Рамос Джин Физз ― одна из вариаций Джин Физза, который относится к категории шипучих коктейлей. Впервые нечто подобное появилось в конце XIX столетия. «Рецептура физза была описана в 1876 году во втором издании коктейльного справочника Джерри Томаса. Это был Gin Fiz, правда, писался он почему-то с одной буквой z. Джин и в будущем оставался в физзах за главного, хотя с ростом популярности напитка за основу стали брать и другой алкоголь», ― рассказывает историк барной культуры Владимир Журавлев...