ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию):
Филе судака – 140 г
Каперсы – 10 г
Оливки – 10 г
Помидоры – 30 г
Петрушка – веточка
Сливочное масло – 10 г
Вино белое – 20 г
Чеснок – зубчик
Кабачки – 50 г
Вода – 100 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1) Налейте оливковое масло на сковородку, добавьте мелко нарубленный чеснок, белое вино, воду, каперсы и оливки, доведите до кипения, посолите и поперчите по вкусу...
Здравствуйте уважаемые читатели! Приготовил я недавно филе судака в маринаде и до сих пор мечтаю это повторить! (скорей бы на рыбалку) Рецепт Судак около 2кг 1. Снимаем филе с рыбы 2. Нарезаем тонкими ломтиками, толщиной 1см, длиннна и ширина +- 4см 3. Берём два куриных яйца, добавляем щепотку приправы (у меня была смесь абхазских пряностей), вы можете использовать свою универсальную, или для рыбы, плюсом по вкусу добавим пару шепоток соли...