Собственно, что нового в рецепте всех столовых СССР, блюдо, то классика? Итак, 1. Вместо тушек минтая, с костями, плавниками и т.п. берём сразу филе в брикете, да чуть дороже, но подготовки меньше в разы. 2. Рыбу не обжариваем, поэтому смело называем рецепт для правильного питания или для диетчиков. Ну, в целом всё. Пошли готовить, тем более, что завтра четверг, рыбный день 👌 Ингредиенты: минтай филе в брикете- 400 г морковь -2 шт. лук репчатый- 1 шт. чеснок - 2 зубчика уксус 9% - 20 мл соль -2 ч...

Здравствуйте, мои дорогие! А любите ли вы рыбу под маринадом? Вот даже не спрашиваю, знаете ли. Как мне кажется, люди из Советского Союза не могли не пробовать это блюдо - холодную или горячую закуску. Ну а как было его не готовить? Блюдо же очень удачное по составу, маринад состоит из самых простых продуктов: морковь, лук и чеснок, помидоры или томатная паста. При этом под эту немудреную шубу можно спрятать любую дешевую рыбу и даже не самого лучшего качества и все равно будет вкусно. Не лучшего качества подразумеваю перемороженную, например, не испорченную, конечно...