Здравствуйте, мои дорогие, с вами Дина! И я приветствую вас у себя на кухне и на канале «Коллекция Рецептов». Сегодня приготовим фаршированные шампиньоны с курицей и сыром, запеченные в духовке. Это блюдо можно подать как в виде холодной или горячей закуски, так и в качестве основного блюда. Если вы любите грибы, то этот рецепт не оставит вас равнодушным. Пошаговый рецепт: Для этого рецепта выбирайте шампиньоны с крупными шляпками, хотя фаршировать можно грибы любого размера. Если грибы чистые, то их не нужно лишний раз мыть, т...

Повар Коте Оганезов рассказал, как приготовить сочные грибочки, фаршированные сыром. Вам понадобится: крупные шампиньоны – 500 г; чеснок – 3 головки; лук – 1 шт.; растительное масло – 2 ст. ложки; нежирная сметана – 1 ст. ложка; любая зелень – 1 пучок; соль, перец по вкусу; сыр сулугуни; сливки – ½ стакана. Возьмите грибы и отделите у них ножки от шапочек. После мелко нашинкуйте ножки, чеснок и лук. Налейте растительное масло в сковороду, положите еще туда небольшой кусочек сливочного масла. Обжарьте грибы с луком и чесноком до золотистого цвета...