Пельмени — это традиционное блюдо русской кухни, которое также популярно во многих других странах, особенно в восточной и центральной Европе. Рекомендуем приготовить уникальные пельмени из мяса зайца по нашему рецепту. Ингредиенты: Способ приготовления: После того как пельмени сварились их необходимо достать шумовкой...
Привет всем, дорогие читатели и гости моего канала! В этой статье поделюсь рецептом вкусного фарша для пельменей. Это мой любимый рецепт! Фарш получается сочным, ароматным. Идеально подходит для пельменей. Первое, на что я обращаю внимание - это выбор мяса для фарша. Я предпочитаю готовить фарш из равного количества свинины и говядины. Мясо выбираю не постное, а с жирком. Так пельмешки получаются сочнее. Мясо пропускаю через мясорубку. Кстати, такой фарш я заготавливаю заранее и замораживаю...