Раньше я не любила блинчики с мясом. Откусываешь - и вся начинка высыпается. Сухие невкусные комочки внутри (иногда еще с кусочками моркови и лука)...

Наверное, каждый человек готовит блинчики с мясом на Масленицу, но мало кто знает историю появления этого блюда. Более того, однозначного ответа на вопрос, когда и каким образом возникли блины, нет. Появились они примерно в IX веке нашей эры. По одной из версий блины возникли, когда древние славянские племена научились молоть муку и получили тесто, добавив в него воду. По другой – блины произошли из овсяного киселя, который забыли в печи, и он пригорел, превратившись в лепешку. В древние времена...