Почему линейка F-Style круче «Авторского» F-Style появился у «Фанагории» года четыре назад. Концепт интересный: моносорта, метод «по-белому» в случае с Каберне и Каберне Фран и вроде как даже добавление выдержанных виноматериалов (информация из блога «Дегустация жизни» от 2017 г.). Фанагорийский F-Style запускался приблизительно в одно время с Шато-Таманским «Высоким берегом», поэтому можно провести параллели и с этим брендом. Объединяет их одно: более креативный подход, уход во фьюжн, возможность виноделу творчески выразиться...
Давно на канале не было обзора Саперави. Предлагаю для начала немного поговорить про сам сорт. Саперави – это красный сорт винограда родом из Грузии, который получил широкое распространение в виноделии благодаря своим уникальным характеристикам. Саперави широко ценится за способность к выдержке, благодаря которой его вкус и аромат с годами может становиться еще более насыщенным и гармоничным. Вино обычно имеет глубокий, насыщенный красный цвет, который иногда называют гранатовым или почти чернильным...