Приготовить оригинальное горячее блюдо не составит труда Бешбармак — вкусное и очень сытное блюдо, после которого никто не останется голодным. Блюдо готовится из баранины, говядины или конины, отварных кусочков теста и наваристого бульона. Ингредиенты: Ингредиенты для теста: Приготовление: Промойте мясо под проточной водой. Если на мясе есть жир, его лучше оставить. Он придаст вкусу блюда насыщенности. Залейте мясо перед варкой кипятком. Вновь обмойте и положите на дно казана или кастрюли, залейте холодной водой и дождитесь ее закипания...
способ: приготовления Еврейского бешбармака. Нам понадобится: 1) мясо желательно говядина 500 гр 2) картофель 6 штук 3) морковь 3 штуки 4) лук 2 штуки 5) тесто 1) нарезаем мясо на средние кубики, обжариваем и тушим в казане 30 мин 2) спустя 30 мин добавляем крупно нарезанный морковь и лук и снова тушим на среднем огне минут 15-20 3) затем наливаем кипящую воду в казан кладём картофели, нарезанный на пополам, закрываем крышкой варим картофель 25 мин 4) приступаем к тесту отдельный секрет приготовления...