Всем привет-привет!!! Сегодня расскажу как приготовить классический заварной крем для эклеров и торта Наполеон✨. Такой крем имеет нежный ванильно-сливочный вкус и отличную гладкую текстуру. Он очень вкусный и легко готовится! Короткое подробное видео🎬 📝Ингредиенты: 400 мл молока 150 гр сахара 2 яйца 100 гр сливочного масла 4 стол.л муки 10 гр ванильного сахара Приготовление✅ 1.В сотейник вылить 1,5 стакана молока и довести его практически до кипения. 2.Отдельно смешать оставшееся молоко, яйца, сахар, ванильный сахар и муку...

Старый проверенный рецепт заварного крема для вафельных трубочек, эклеров или торта Наполеон. Крем получается густой и очень вкусный, хорошо держит форму. ГОРАЗДО вкуснее того, что есть в магазине! Рецепт под видео! Ингредиенты: Как приготовить заварной крем: Готовый заварной крем можно использовать как для приготовления торта (например, «Наполеон»), так и для других десертов (например, Вафельные трубочки - рецепт https://zen.yandex.ru/media/id/5d8a15cd97b5d400b28408ff/-vafelnye-trubochki-s-kofeinym-zavarnym-kremom-luchshii-recept-5ddd44fcdf485d7435ad41b5)...

Здравствуйте, друзья. Сегодня у меня для вас, ещё один простой рецепт крема. Крем очень вкусный и лёгкий по вкусу. Приготовление начинаю с заварной части крема. Яица соединяю с сахаром, крахмалом и хорошо все перемешиваю венчиком. Делаю однородную массу без комочков. Вливаю частями молоко, хорошо перемешиваю и ставлю на огонь. Температура ингредиентов не имеет значения. Теперь мне нужно заварить массу до загустения. Очень важно все время помешивать венчиком, чтобы не образовалось комочков и ничего не пристало ко дну...