Всем доброе утро! Последнее время я так увлекся клубничными тортиками и летними десертами, что слегка позабыл про свое обещание читателям Дзена раз в неделю публиковать рецепты десертов без глютена. Несмотря на то, что многие кулинары знают общие правила замены пшеничной муки безглютеновыми продуктами так, чтобы выпечка сохраняла свои свои свойства, я всем советую не браться печь что-то новенькое, ориентируясь только на эти рекомендации. С некоторыми видами сладостей это на срабатывает. Так, например,...

Сегодня попробовала рецепт этих вкусных эклеров😍 Ниже распишу рецепт пошагово 👇 Далее... Если творог зернистый перебиваем блендером, добавляем сметану/йогурт, изюм, подсластитель — перемешиваем.