Если в кулинарной книге китайской кухни вы встречаете зелёный лук, то имеется ввиду именно джусай. Джусай - растение азиатских степей. Является универсальной ароматной приправой для любого блюда. И хотя его также называют пахучим луком, гораздо более он похож на молодую зелень чеснока. Джусай хорош тем, что привык к самым суровым условиям. Растёт на любых почвах и при любом освещении. Вот только, как и все луки не любит переувлажнения. Это многолетник, очень зимостойкий, который можно посадить только один раз, а далее он разрастается самостоятельно...

Говяжьи мозги - это субпродукт, который часто недооценивают. Однако говяжьи мозги являются ценным источником белка, витаминов и минералов. Из говяжьих мозгов можно приготовить множество вкусных и питательных блюд. 1. Говяжьи мозги, жаренные с луком Ингредиенты: Приготовление: 2...

Приветствую Вас на моем кулинарном канале, дорогие друзья! Сегодня хочу поделиться новым рецептом. В последнее время мои домочадцы просто без ума от восхитительных куриных ножек, тушеных в кефире. Мясо становится нежным и просто тает на губах. За короткое время можно получить вкуснейшее блюдо, из разряда «пальчики оближешь». Готовы полакомиться вкуснятиной? Тогда поехали! Ингредиенты: - Ножки курицы, 7 шт. - Мука обычная. - Масло растительное, 30мл. - Соль поваренная, 1 ч/ложка. - Розмарин, треть чайной ложки...

Батат - это вкусный и полезный овощ, который можно приготовить различными способами. Батат можно жарить, запекать, варить, тушить и даже готовить на пару. Жареный батат Ингредиенты: Приготовление: Запеченный батат Ингредиенты: Приготовление: Вареный батат Ингредиенты: Приготовление:...