Шарлотка это быстрая и вкусная выпечка .Я хочу с вами поделится самым простым рецептом ,но очень вкусным . Ингредиенты : 1) Рецепт шарлотки с вареньем начинается с теста .Процесс приготовления можно разделить на 2 стадии : 1 стадия .Отделите белки от желтков ,добавьте сахар в белки и взбивайте до полного растворения и загустения . 2 стадия .Добавьте желтки в готовую массу и продолжайте взбивать .Далее постепенно добавляйте муку ,аккуратно помешивая ложкой .Потом добавьте соду гашенную уксусом ,сметану и корицу...

Иногда мне так лень готовить, а семья просит чего-нибудь вкусненького к чаю. В этом случае меня выручает ленивая шарлотка - и получается отличный сладкий пирог. Для семейного чаепития и для приема гостей подходит идеально. А главное, готовится легко и быстро. Не нужно возиться, отдельно взбивать белки и желтки. Все смешал, запек и наслаждайся. Думаю, многим хозяйкам понравится мой рецепт! Как приготовить такую "необычную" шарлотку: Сначала смешиваем кефир и соду, размешиваем. Кефир начнет покрываться пенкой - так и должно быть, это означает, что сода гасится кислотой кефира...