52 подписчика
Эти штучки мы попробовали в московском кафе индийской направленности "Джаганнат". К блюду прилагался список ингредиентов, из которых я вывела рецепт. Как обычно попутно добавила кое-что от себя - без этого мне неинтересно. Ингредиенты: сыр адыгейский 300г, нори 6листов, рисовая мука, молоко 150мл, яйца 1шт, специи: имбирь, пажитник, кориандр, куркума, паприка бальзамический соус 1ч.л, растительное масло 1ст.л, лимонный сок 1ст.л В оригинале используется молодой сыр панир, но наш вездесущий адыгейский прекрасно его заменяет...
1,9K подписчиков
ВЕГАНСКИЙ ОЛИВЬЕ ОТ «ДЖАГАННАТА»
⠀
Веганский оливье по вкусу как классический новогодний салат! Готовим с сейтаном и черной солью. #рецепты_vegetarian
⠀
Ингредиенты:
• картофель, отваренный на пару в кожице – 4-5 шт.
• сейтан, предварительно маринованный в специях – примерно 300 г
• соленые огурцы (среднего размера) – 3 шт.
• горошек зеленый – 1 банка
• морковка (небольшая) – 1-2 шт.
• черная соль, обычная соль
• асафетида
• шепотка черного перца
• майонез постный
⠀
Приготовление:
В нарезанные ингредиенты всыпать горошек (слив воду из него), смешать с майонезом. Посолить и поперчить. Убрать в холодильник на 1 ч.
⠀
Рецепт от сети вегетарианских кафе и магазинов «Джаганнат» @jagannath_ru