Драники картофельные с луком представляют собой очень вкусное и сытное блюдо. При подаче к столу их дополняют различными соусами. Наиболее часто драники подаются со сметаной или кетчупом. Хотя к ним подойдут и любые другие соусы. Драники должны быть нежными внутри и хрустящими снаружи. Поэтому их следует обжаривать на хорошо прогретой сковороде в достаточном количестве растительного масла. Крышку лучше закрывать. Так драники успеют пропечься внутри! Для приготовления блюда потребуется зрелый картофель...
Картофельные драники с луком, сыром и чесноком. Очень вкусно, сытно и подойдет к любому приему пищи. Ингредиенты Начнем готовить 1. Картофель очистить, вымыть, натереть на терке (крупной или мелкой). 2. Лук и чеснок очистить, вымыть, натереть на терке. 3. Сыр натереть на терке. 4. Картофель отжать, выложить в миску. Добавить яйца, сыр, лук и чеснок. 5. Посолить, поперчить, хорошо перемешать. Добавить муку. 6. Затем еще раз все хорошо перемешать. 7. Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить столовой ложкой картофельную массу в виде оладушек...