Херес-де-ла-Фронтера (Jerez de la Frontera, точка на карте, официальный сайт) — это формальный и реальный центр Хересного региона, перенасыщенный хересными достопримечательностями. В городе повышенная концентрация бодег, значительная часть которых открыта для посещения. Почти все рестораны так или иначе отрабатывают хересную тему, город является центром большинства культурных и карнавальных событий, так или иначе связанных с хересом. Да и вообще город просто заставлен бочками и увешан энотуристическими указателями...
Алькасар Херес де ла Фронтера – бывшая мавританская крепость в пятом по величине городе Андалусии, в конце 18-го века превращенная в публичный парк. В 1931-м году крепость была объявлена памятником истории и культуры...