Всем привет! Вкусная статья! Готовим быстро и вкусно! Всё это о рыбе в духовке. Один раз приготовите, уверяю, это блюдо будете готовить часто! Как это полезно, не буду говорить, все и без меня знают. Что надо? Нужна рыба. У меня дорада! Но, рыба может быть любая. С мелкой чешуёй. Я так же делаю сома, линя. Рыбу моем! Не чистим! Чешую не снимаем. Хвосты обрезала, что б не мешались. Плавники вытащила быстренько ножницами. Потрошим. Убираем всё, что внутри. Промываем. На лист сыпем щедро соль. Про соль! В рецептах пишут- морская...

Этот рецепт достаточно простой — нужно всего несколько ингредиентов. И не переживайте: блюдо получится умеренно солёным и невероятно вкусным. Время приготовления Общее40 мин. Активное(требуется ваше участие)10 мин. Ингредиенты Крупная дорадо или другая рыба1 штука Соль1 кгЛимон½ штуки Яичные белки2 штуки Приготовление 1․Рыбу выпотрошите, но не чистите от чешуи. Промойте под проточной водой и подсушите бумажными полотенцами. 2․Рыбу изнутри слегка посолите и нафаршируйте лимонными ломтиками...