Идея сделать шоколад самостоятельно возникла очень давно. “Надо попробовать”, “да, давай попробуем” - ну, как-то этим всё и ограничивалось. А тут я недавно писал в Дзен статью о шоколаде. Точнее, о пальмовом масле в шоколаде и производителях, допускающих такое безобразие...