Кисломолочные продукты можно делать дома, без особых усилий. Причем полученные сыр, сметана, брынза и творог выходят гораздо дешевле и вкуснее магазинных. Пошаговые #этапы их #приготовления покажу поочередно на моем канале. Сегодня будем готовить термостатную сметану, а для этого нам понадобятся только два ингредиента. Ингредиенты: · сливки 10%-ные – ½ литра; · сметана 20%:-ная любого производителя – 1 ст. л. Понадобятся еще емкости для хранения сметаны в холодильнике, с крышками. Пошаговый рецепт с фото Сливки нужно налить в небольшую кастрюлю и довести их до температуры 38-40 °С...

Я уже не менее десятка раз искренне в некоторых публикациях удивлялась тому, что продукты в наших магазинах несправедливо завышены. Зачастую это касается и молочных продуктов. Если молоко стоит 70 рублей за литр, то сметана втрое дороже. Но почему? Ведь приготовить сметану несложно даже в домашних условиях, ну а тем более, в условиях производственных. Потому я и говорю, что цена на сметану через чур завышена. В данной публикации я хочу поделиться рецептом приготовить настоящую вкусную домашнюю сметану из литра молока менее, чем за час...