Ингредиенты: Куриные бёдра без кости 750г Желатин 15г Чеснок 2 зубчика Свёкла 1 шт Специя для курицы Соль Приготовление:

Захотелось качественного продукта − сделайте домашнюю колбасу. Приготовленная в домашних условиях, колбаса получается натуральной и не содержащей вредных добавок. А еще она очень нежная и нежирная. Из мяса курицы колбаса готовится намного быстрее, чем из другого мяса, и не требует применения специальных приспособлений. Ингредиенты: курица − 1 шт. (1,5-2 кг); лук − 1 шт.; морковь − 1-2 шт.; лавровый лист − 1-2 шт.; соль − по вкусу; чеснок − 2-3 зубчика; молотый кориандр − по вкусу; черный перец − 8-10 горошин; быстрорастворимый желатин − 10 г; свекла − 1 шт...