После удаления желчного пузыря назначается лечебный диетический стол №5. Он является физиологически сбалансированным, поэтому его можно соблюдать на протяжении длительного времени. К подбору продуктов и их приготовлению предъявляются особые требования. Требования к питанию после операции Рекомендованная суточная калорийность рациона составляет 2500-2600 ккал. До 60% из них должны быть животного происхождения, а остальные растительного. В день допустимо съедать до 80-100 г и до 400 г углеводов. Следует отказаться от употребления ягод и фруктов, содержащих большое количество кислот...

Добрый день, дорогие читатели! Сегодня я хочу рассказать Вам о том, как питаюсь по диете №5 после удаления желчного пузыря. В подробности вдаваться не буду, как факт - мне назначили питание По Певзнеру после операции. Показания к диете по столу 5 Диета 5 стол - основные принципы Основной принцип питания по диете 5 - ограничение количества потребляемых жиров при увеличении количества клетчатки в рационе. Норма белков и углеводов при этом соответствует норме здорового человека. Рекомендуется потреблять...

Материал проверила и прокомментировала Эльмира Гереева, психолог, нутрициолог, консультант по коррекции веса и пищевого поведения, руководитель учебного департамента «Школы эмоционального интеллекта» Кому нужна диета «Стол № 5» Врачи прописывают эту диету пациентам, страдающим заболеваниями желчного пузыря, желчевыводящих путей и печени, но ее также можно придерживаться здоровым людям, которые хотят начать правильно питаться. «Стол № 5» — один из специальных номерных рационов, которые разработал в 1920–1930 годах доктор Мануил Певзнер...