45 подписчиков
Это одно из любимых блюд закарпатцев! Попробуйте, не пожалеете! Одно из наиболее популярных закарпатских блюд – лечо, в основе которого удачно сочетаются два «американца», сладкий перец и помидор. И имеет это блюдо, конечно же, болгарские корни. Правда, на Закарпатье лечо пришло уже измененным венгерской кухней. И из класса лёгких овощных закусок перешло в калорийное горячее блюдо. Если болгарское лечо состояло исключительно из овощей, которые тушатся на подсолнечном масле, то закарпатский желудок требовал калорий, самих овощей ему, конечно же, было мало...
7,1K подписчиков
Привет, друзья! Захотелось после лечо «Красная цена» отведать и лечо от Дяди Вани. Ну, для того чтобы сравнить и понять, стоят ли эти консервы тех денег, которые просит за свой труд изготовитель. Перефразируя героя всенародно любимой картины, признаюсь, что меня терзали смутные сомнения. Правда, уже дома:) Я прочитал состав и задал себе самому вопрос: «Почему лечо закарпатское»? Чем оно отличается от классического? Ну а лечо оказалось вполне приличным. Но «Красная цена» точно лучше. Наполняемость не фонтан...