Здравствуйте, дорогие мои едоки и кулинары! Сегодня я поделюсь рецептом нежнейшего бразильского десерта из маракуйи. Моим сладкоежкам нравится. Нам понадобится: 1. В небольшую кастрюльку наливаем теплую кипяченую воду, высыпаем желатин. Греем на медленном огне, постоянно помешивая, не давая закипеть, пока желатин не растворится полностью. Снимаем с огня. 2. Высыпаем в кастрюлю сахар, перемешиваем, пока он весь не растворится. Охлаждаем. 3. Мякоть манго и маракуйи кладем в чашу блендера и измельчаем до состояния пюре...

На столе в мой день рождения не бывает покупных тортов. Да, тортик или пирожное с витрины кондитерской могут очень понравиться. Но готовлю их на свой праздник только сама - хорошо или уникально (тут уж как получится). Муссовый торт начинаю готовить заранее. Нынешний - это хрустяшки, манго и маракуйя. Ингредиенты: Бисквит: Мармелад: Муссовый крем: Глазурь День первый. Мармелад Первый день подарим начинке манго-маракуйя. Подготовьте заранее кольцо на 16 см. 1). Замочите пластинки желатина в ледяной воде...