Сегодня отмечается национальный день коктейля «Дайкири». Очередной признанный всем миром и конкретно ассоциацией барменов классический напиток. Мы решили поговорить о его истории, особенностях и классическом составе, конечно. История Дайкири – это название деревни неподалёку от города Сантьяго-де-Куба. Родиной, очевидно, является Куба. В 1898 году туда приехала экспедиция во главе с инженером Дженнингом Коксом. После рабочего дня все собрались выпить, а Кокс, под впечатлением от местного напитка «канчанчара» сделал свой аналог напитка: ром, лайм и сахар...
Правильному алкоголю полагается правильная форма — чтобы подчеркнуть их содержание. В каких случаях и как использовать бокалы для коктейлей, своего рода наука. Коллинз, Хайбол, Харрикейн, Пус кафе — запомнить все сразу довольно сложно, а ошибиться нельзя. Inshaker поможет разобраться в этих тонкостях. Коньячный бокал Смахивающий на бочку, которая сужается сверху, бокал-снифтер применяется довольно широко — в нем подают и коньяк, и бренди, и кальвадос, и текилу. Кроме напитков в чистом виде, используется и для коньячных коктейлей...