В этот список я буду, по мере их появления на канале, вносить все блюда с участием говядины. ГОВЯДИНА В СОСТАВЕ СУПОВ и СУПОПОДОБНЫХ БЛЮД ГОВЯДИНА ОТВАРНАЯ ГОВЯЖИЙ И СМЕШАННЫЙ ФАРШ ГОВЯЖЬЯ ПЕЧЕНКА ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ, ТОМЛЕНАЯ, ЗАПЕЧЕНАЯ Когда появится алфавитный перечень всех рецептов по продуктам, я дам на него ссылку...

Блюдо из говядины тушёное в сметанном соусе, что-то на подобии знаменитого "бефстроганов" Ингредиенты: Говядина , Лук репчатый, Чеснок, Перец черный молотый , Соль , Перец Чили по желанию, Бульон или вода, Сметана , Горчица , Масло растительное для жарки, Зелень для подачи Способ приготовления: Говядину у меня тазобедренная часть, нарезать поперек волокон и отбить каждый кусочек Затем отбитые кусочки нарезать поперек волокон на небольшие полосочки. Лук нарезать полукольцами, чеснок порубить. Отправляем чеснок в жаровню или сковороду с толстым дном и тушим до мягкости...