Свиная лопатка в духовке - это очень сочное и нежное мясо, идеальный вариант блюда выходного дня для большой компании. Свиную лопатку приготовленную таким образом можно подать как отдельное блюдо или разобрать мясо на волокна и сделать с ним сэндвичи или бутерброды. Порций – 10 - 12, Время приготовления – 3 часа (+ 2 часа 25 минут подготовка) Ингредиенты: Для мяса: · свиная лопатка (с костью) – 1,5 – 2 кг, · паприка красная "pimenton" (Испанская паприка с копченым вкусом) - 0,5 столовые ложки · чесночный порошок – 1 ст...
Что приготовить из свиной лопатки? Свинина считается одним из самых популярных видов мяса. Она имеет ярко выраженный вкус и сочетается с разными специями и ингредиентами. В этой статье я расскажу, что можно приготовить из свиной лопатки. 1. Жаркое в духовке. Свиная лопатка отлично подходит для жаркого в духовке. Можно начать с маринада, состоящего из соевого соуса, чеснока, кунжутного масла и специй по вкусу. Мясо оставляем на несколько часов или на ночь в холодильнике для пропитки. Затем обжариваем...