16,3K подписчиков
🥞 ПРОСРОЧЕННЫЙ мягкий творог больше не выбрасываю
Готовлю не блины и не оладьи, а что-то вроде Панкейк, но только вкуснее и нежнее, даже сметаны не надо.
Как-то остался у меня творог мягкий и не стала его выбрасывать. Муж захотел блинчики, вот и подумала добавить творожок, получилась просто вкуснятина👌. С обалденной нежной кислинкой, что даже сметаны не надо.
ИТАК, РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ⤵️⤵️⤵️
✔️ Беру удобную чашку и добавляю мягкий творог 0.130 грамм. Затем наливаю 200 мл. тёплое молоко. Можно подогреть не много, а можно и просто комнатной температуры, это не принципиально. Разбиваю 1 сырое яйцо, добавляю 2 столовые ложки сахара, щепотку соли. Тесто хорошо взбиваю в однородную массу при помощи венчика.
✔️ Далее добавляю муку 10-12 столовых ложек и 0.5 чайной ложки разрыхлителя. Хорошо перемешиваю до однородности и чтобы не было комочков, это важно! А чуть не забыла, добавляю в тесто 2 столовые ложки подсолнечное масло.
✔️ Нагреваю сковороду, добавлю каплю подсолнечного масла, чтобы первый блин сразу не прилип и жарю с двух сторон до готовности на среднем огне.
👉 Это очень вкусно, злоупотребляйте😉 со сгущённым или варёным молоком, а также приветствуется джем и мёд, но и естественно сметанку никто не отменял.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
14,9K подписчиков
Купили запас творога, натурального, вкусного или обычного из магазина, в вакуумной упаковке и так получилось, что забыли про него и срок годности условно закончился. Что делать? Ну творог в вакуумной упаковке со сроком хранения месяц за пару дней не испортится и вполне съедобный. А вот что делать с натуральным творогом, который стал чуточку с кислинкой? Не выкидывать же? Натуральный творог вообще иметь тенденцию быстро портиться, пару дней и готово.. Кушать творог слегка просроченный нельзя, нужна обязательно термообработка...
1,2K подписчиков
Я творог не очень люблю, но он полезный, есть его полагается, мы его покупаем. Покупать - покупаем, а вот съедаем не всегда. И бывает, о том, что у меня остался творог, я вспоминаю уже тогда, когда срок его годности вышел...